Queso vegano Curado de anacardos con trufa negra y setas

Descripción

Este queso vegano con un mes de curación es muy especial, ya sea por el aceite de trufa negra, la trufa en polvo o por la selección de las mejores setas en su interior. Ese conjunto lo convierten en una delicatessen a la que pocos se resisten. Es uno de los más demandados.

Ingredientes: ANACARDOS (Origen Vietnam), fermentos (L. acidophilus, L. rhamnosus, S. termophilus, B. lactis, L. paracasei), aceite de trufa, trufa negra (de cultivo propio y veganas), setas variadas (Rebozuelo, Angula del monte extra, Trompeta negra y Perrechico) levadura nutricional, limón, pimienta y sal*

SIN GLUTEN – *Ingrediente ecológico – RAW.

Puede contener trazas de cacahuete y frutos de cáscara.

30 días curación

Por 100g : Calorías 670.337kcal, Grasas 49.25g, de las cuales saturadas 8.75g, Hidratos de carbono 32.67g de los cuales azucares 7.64g, Fibra 3.58g, Proteínas 18.98g y Sal 0.23g

Conservar en frigorífico entre 2-8º. Cuanto más tiempo pase abierto disminuirá su peso, aumentará su sabor y será más curado. Durabilidad 4 meses empaquetado.

Peso aproximado 170g