Descripción
Ingredientes: ANACARDOS (Origen Vietnam) (65%), agua, aceite de trufa, setas variadas (5%), sal, pimienta, limón, levadura nutricional y fermentos.
RAW
Información nutricional por 100g : Calorías 395kcal, Grasas 30.8g, de las cuales saturadas 5.2g, Hidratos de carbono 13.5g de los cuales azucares 5.1g, Proteínas 14.8g, Fibra 2.7g y Sal 0.83g
Conservar en frigorífico entre 2-8º. Una vez abierto puede disminuir su peso y aumentar su sabor.
Peso 200g
Sara Carrió –
Expectacular este Keso. Es de mis favoritos. Sin duda el sabor a trufa es un placer digno de disfrutar
Eder –
Estaba rico, sabía a queso, pero le faltaba más trufa, ya que no se notaba mucho.
Quizás un poco más de tiempo de curado le vendría bien también.
Carleta Agostinelli –
Gracias por tu comentario Eder. El tiempo de curado es de un mes. El sabor de la trufa es mas suave porque es vegana, de cultivo propio y esta infusinada de manera natural. Los aceites de trufa, la gran mayoría, llevan aromas de trufa, por eso su olor y sabor son mas intensos, pero su proceso es químico. Trufa en polvo lleva solo un poco, ya que sino el keso valdría una fortuna. Saludos.
Paloma Maldonado (propietario verificado) –
Adictivo…con un buen vino y algo de jazz mi noche de viernes perfecfa
Elena (propietario verificado) –
Queso bueno, como el resto de la tienda, pero me lo esperaba más fuerte, con un mayor sabor a trufa o setas