Descripción
Este queso vegano de media curación, a base de anacardos con un toque de higos esta más que delicioso. Otro queso con unos contrastes de sabores deliciosos.
Ingredientes: ANACARDOS (Origen Vietnam), L. acidophilus, LA-5®, L. rhamnosus GG, LGG®, S. termophilus, TH-4®, B. lactis, BB-12®, L. paracasei, L. CASEI 431®, shiro miso* (Contiene SOJA), higos, SÉSAMO, limón*, ajo y hierbas provenzales. SIN GLUTEN. *Ecológico. RAW.
Puede contener trazas de cacahuete y frutos de cáscara.
20 días curación
Por 100g : Calorías 617.8kcal, Grasas 46.78g, de las cuales saturadas 8.29g, Hidratos de carbono 48.17g
de los cuales azucares 21.8g, Fibra 5.34g, Proteínas 21.52g y Sal 1.26g
Conservar en frigorífico entre 2-8º. Cuanto más tiempo pase abierto disminuirá su peso, aumentará su sabor y será más curado. Durabilidad 4 meses empaquetado.
Peso aproximado 180g
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