Queso vegano semicurado tierno de anacardos con tomate, pimienta, ajo negro y romero

Descripción

Este queso tierno vegano de media curación está espectacular. Hecho a base de anacardos y con un sabor especial a tomate, ajo negro, pimienta y romero. Es un keso tierno con unos sabores increíbles. Uno de mis quesos estrella.

Ingredientes: ANACARDOS (Origen Vietnam), agua, fermentos (L. acidophilus, L. rhamnosus, S. termophilus, B. lactis, L. paracasei), ajo morado, ajo negro, shiro miso* (Contiene SOJA), levadura nutricional, limón*, aceite de coco*, tomate, pimienta y romero.

SIN GLUTEN – *Ingrediente ecológico – RAW.

Puede contener trazas de cacahuete y frutos de cáscara.

20 días curación

Calorías 379kcal, Grasas 27.3g, de las cuales saturadas 6.3g, Hidratos de carbono 18.8g de los cuales azucares 7.5g, Proteínas 13.7g, Fibra 2.8g  y Sal 0.28g

Conservar en frigorífico entre 2-8º. Cuanto más tiempo pase abierto disminuirá su peso, aumentará su sabor y será más curado. Consumo preferente de 4 meses.

Peso aproximado 200g.