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ūüü©¬ŅC√≥mo conseguir el sello vegano para tu productos?

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El estilo de vida vegano ha sido adoptado por gran parte de la poblaci√≥n, quienes se encuentran ante miles de productos que aseguran ser ‚Äúreal vegan‚ÄĚ. Lo cierto es que no todos pueden demostrarlo. Cuando menos te lo esperas, puedes dar con un alimento con alguna vitamina o aditivo de origen animal que no es comunicado con claridad en la etiqueta. El proceso para conseguir un sello vegano que lo acredite no es tan f√°cil como parece y eso es lo que hace a los productos que lo ostentan muy especiales. En este art√≠culos descubriremos qu√© supone que un producto cuente con estos certificados veganos y cu√°les son los pasos que se siguen para conseguirlo. ¬ŅEst√°is preparados y preparadas? ¬°Pues sigue leyendo! ūüėČ

¬ŅQu√© es un sello vegano?

A grandes rasgos, el certificado V-Label indica que un producto es vegano y, claro est√°, vegetariano. El organismo que expede el sello vegano es la Uni√≥n Vegetariana Europea, m√°s conocida como EVU. Si un producto tiene esto, puedes estar seguro de que se cumple con detalle toda una serie de caracter√≠sticas √©ticas en base al veganismo en el origen de los ingredientes y en todo el proceso de producci√≥n. El sello se√Īala al consumidor que el producto ha cumplido con una metodolog√≠a de extracci√≥n de materiales y producci√≥n total en torno a unos est√°ndares libres de intervenci√≥n animal de cualquier tipo.
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Historia del V-Label

Como hemos dicho, el sello tiene su origen en la EVU, que naci√≥ en los Pa√≠ses Bajos en el a√Īo 1988 y, desde entonces, su expansi√≥n ha sido m√°s que notable. En la actualidad, son m√°s de 200 las asociaciones que se encuentran bajo el paraguas de la EVU repartidas a lo largo de 27 pa√≠ses europeos. En Espa√Īa est√° la UVE, o Uni√≥n Vegetariana Espa√Īola, es quien act√ļa de forma no lucrativa en representaci√≥n de este asociaci√≥n, con fecha de creaci√≥n en 2003. El sello V-Label ha tenido gran repercusi√≥n en el mundo vegano por la implicaci√≥n que ha tenido la UE en su aplicaci√≥n y regularizaci√≥n. Aunque el sello vegano se cre√≥ en 1995, la Uni√≥n Europea no accedi√≥ inmediatamente al marcaje de estos productos. Sin embargo, la presi√≥n de la EVU logr√≥ su objetivo. Finalmente, este sello simple e identificable se acab√≥ imponiendo en todos aquellos que cumpl√≠an con las l√≠neas establecidas.

Proceso para conseguir un sello vegano

Vayamos al grano y conozcamos los requisitos que hay que reunir para obtener la certificación protagonista de este artículo. Recalcamos que estos criterios están presentes a nivel internacional y han quedado recogidos en las 12ª Conferencia de Ministros de Protección al Consumidor que tuvo lugar el 22 de abril de 2016. Dicho esto, aquí os mostramos los dos requisitos indispensables para etiquetar estos productos oficialmente como veganos.
  • Contenido de trazas libre de restos de origen animal. Esto quiere decir que la producci√≥n debe mantenerse en un nivel de contaminaci√≥n no deliberada del 0,1% (1 gr/kg), seg√ļn los par√°metros que dicta V-Label.
  • No incluir, bajo ning√ļn concepto, los siguientes ingredientes: productos derivados de mataderos; aditivos, az√ļcares, colorantes, productos l√°cteos y aromas de origen animal; alimentos procedentes¬† de pescado y jalea real.
  • Producci√≥n libre de uso de animales. No s√≥lo basta con la omisi√≥n de ingredientes de origen animal, el proceso de creaci√≥n, as√≠ como el empaquetado no debe usar seres vivos.
Si estás completamente seguro o segura de que tus productos contienen estos beneficios, lo siguiente será comenzar con los trámites para la obtención de la certificación V-Label. 
  1. En primer lugar, deber√°s dar informaci√≥n b√°sica sobre tu empresa como el lugar donde desarrollas tu actividad, sector en el que se enmarca, volumen de facturaci√≥n, n√ļmero de productos para verificar y ventas netas esperadas en los siguientes 12 meses de los mismos.¬†
  1. Teniendo en cuenta esto, la EVU te enviará un presupuesto acorde a los datos facilitados que, una vez aceptado por ambas partes, deriva en la firma del contrato de licencia. 
  1. Tras esto, la European Vegetarian Union procede a inspeccionar al detalle el origen, composición y producción de todos los productos para los que solicites el sello vegano.
  1. Si la verificación es un éxito, tendrás permiso para colocar la V-Label en la etiqueta de los productos.
El periodo de validez del contrato/licencia suele corresponder con 1 a√Īo generalmente, el cual empieza seg√ļn lo indicado en el mismo. Salvo que se avise con 3 meses de antelaci√≥n, el contrato se prorroga autom√°ticamente.
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Beneficios de vender productos con el sello vegano.

Contar con alimentos con el sello vegano de cara a la sociedad transfiere directamente un compromiso √©tico y regulado de lo que supone llevar un modelo productivo vegano. La presencia de la Uni√≥n Europea en su legitimidad hace que cobre mayor importancia de cara al consumidor, o lo que es lo mismo m√°s confianza. Sumada a la credibilidad, est√° la utilidad que otorga la informaci√≥n que va ligada a esto. Cualquier persona que identifique la certificaci√≥n V-Label en un producto sabe que es apto para un estilo de vida vegano. Es decir, no es necesario recurrir a la informaci√≥n nutricional ni al listado de ingredientes de la parte trasera de la etiqueta para saber a ciencia cierta que puede o no consumir el producto. Por √ļltimo, habr√≠a que recalcar el valor que confiere a tu negocio el pertenecer a un grupo consecuente con unos ideales en defensa de los animales. Como hemos comentado al principio de este post, la sociedad est√° tendiendo a adoptar el veganismo, formando una comunidad de consumidores y comerciantes que sigan unos est√°ndares libres de crueldad animal en todos los aspectos. Son muchas las empresas que anuncian en su envase que son ‚Äúvegan friendly‚ÄĚ, pero lo que realmente separa el marketing de la verdad es la presencia de estos sellos. Por nuestra parte, nuestros ques‚Äôesos veganos cuentan con el sello vegano de V-Label en todos sus sabores. Los clientes de La Carleta tienen la tranquilidad de consumir alimentos de calidad y aptos para veganos seg√ļn una regularizaci√≥n europea. ¬°Entra en nuestra tienda para conocer todo nuestro cat√°logo!