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馃煩驴C贸mo conseguir el sello vegano para tu productos?

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El estilo de vida vegano ha sido adoptado por gran parte de la poblaci贸n, quienes se encuentran ante miles de productos que aseguran ser 鈥渞eal vegan鈥. Lo cierto es que no todos pueden demostrarlo. Cuando menos te lo esperas, puedes dar con un alimento con alguna vitamina o aditivo de origen animal que no es comunicado con claridad en la etiqueta. El proceso para conseguir un sello vegano que lo acredite no es tan f谩cil como parece y eso es lo que hace a los productos que lo ostentan muy especiales. En este art铆culos descubriremos qu茅 supone que un producto cuente con estos certificados veganos y cu谩les son los pasos que se siguen para conseguirlo. 驴Est谩is preparados y preparadas? 隆Pues sigue leyendo! 馃槈

驴Qu茅 es un sello vegano?

A grandes rasgos, el certificado V-Label indica que un producto es vegano y, claro est谩, vegetariano. El organismo que expede el sello vegano es la Uni贸n Vegetariana Europea, m谩s conocida como EVU. Si un producto tiene esto, puedes estar seguro de que se cumple con detalle toda una serie de caracter铆sticas 茅ticas en base al veganismo en el origen de los ingredientes y en todo el proceso de producci贸n. El sello se帽ala al consumidor que el producto ha cumplido con una metodolog铆a de extracci贸n de materiales y producci贸n total en torno a unos est谩ndares libres de intervenci贸n animal de cualquier tipo.
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Historia del V-Label

Como hemos dicho, el sello tiene su origen en la EVU, que naci贸 en los Pa铆ses Bajos en el a帽o 1988 y, desde entonces, su expansi贸n ha sido m谩s que notable. En la actualidad, son m谩s de 200 las asociaciones que se encuentran bajo el paraguas de la EVU repartidas a lo largo de 27 pa铆ses europeos. En Espa帽a est谩 la UVE, o Uni贸n Vegetariana Espa帽ola, es quien act煤a de forma no lucrativa en representaci贸n de este asociaci贸n, con fecha de creaci贸n en 2003. El sello V-Label ha tenido gran repercusi贸n en el mundo vegano por la implicaci贸n que ha tenido la UE en su aplicaci贸n y regularizaci贸n. Aunque el sello vegano se cre贸 en 1995, la Uni贸n Europea no accedi贸 inmediatamente al marcaje de estos productos. Sin embargo, la presi贸n de la EVU logr贸 su objetivo. Finalmente, este sello simple e identificable se acab贸 imponiendo en todos aquellos que cumpl铆an con las l铆neas establecidas.

Proceso para conseguir un sello vegano

Vayamos al grano y conozcamos los requisitos que hay que reunir para obtener la certificaci贸n protagonista de este art铆culo. Recalcamos que estos criterios est谩n presentes a nivel internacional y han quedado recogidos en las 12陋 Conferencia de Ministros de Protecci贸n al Consumidor que tuvo lugar el 22 de abril de 2016. Dicho esto, aqu铆 os mostramos los dos requisitos indispensables para etiquetar estos productos oficialmente como veganos.
  • Contenido de trazas libre de restos de origen animal. Esto quiere decir que la producci贸n debe mantenerse en un nivel de contaminaci贸n no deliberada del 0,1% (1 gr/kg), seg煤n los par谩metros que dicta V-Label.
  • No incluir, bajo ning煤n concepto, los siguientes ingredientes: productos derivados de mataderos; aditivos, az煤cares, colorantes, productos l谩cteos y aromas de origen animal; alimentos procedentesde pescado y jalea real.
  • Producci贸n libre de uso de animales. No s贸lo basta con la omisi贸n de ingredientes de origen animal, el proceso de creaci贸n, as铆 como el empaquetado no debe usar seres vivos.
Si est谩s completamente seguro o segura de que tus productos contienen estos beneficios, lo siguiente ser谩 comenzar con los tr谩mites para la obtenci贸n de la certificaci贸n V-Label.
  1. En primer lugar, deber谩s dar informaci贸n b谩sica sobre tu empresa como el lugar donde desarrollas tu actividad, sector en el que se enmarca, volumen de facturaci贸n, n煤mero de productos para verificar y ventas netas esperadas en los siguientes 12 meses de los mismos.
  1. Teniendo en cuenta esto, la EVU te enviar谩 un presupuesto acorde a los datos facilitados que, una vez aceptado por ambas partes, deriva en la firma del contrato de licencia.
  1. Tras esto, la European Vegetarian Union procede a inspeccionar al detalle el origen, composici贸n y producci贸n de todos los productos para los que solicites el sello vegano.
  1. Si la verificaci贸n es un 茅xito, tendr谩s permiso para colocar la V-Label en la etiqueta de los productos.
El periodo de validez del contrato/licencia suele corresponder con 1 a帽o generalmente, el cual empieza seg煤n lo indicado en el mismo. Salvo que se avise con 3 meses de antelaci贸n, el contrato se prorroga autom谩ticamente.
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Beneficios de vender productos con el sello vegano.

Contar con alimentos con el sello vegano de cara a la sociedad transfiere directamente un compromiso 茅tico y regulado de lo que supone llevar un modelo productivo vegano. La presencia de la Uni贸n Europea en su legitimidad hace que cobre mayor importancia de cara al consumidor, o lo que es lo mismo m谩s confianza. Sumada a la credibilidad, est谩 la utilidad que otorga la informaci贸n que va ligada a esto. Cualquier persona que identifique la certificaci贸n V-Label en un producto sabe que es apto para un estilo de vida vegano. Es decir, no es necesario recurrir a la informaci贸n nutricional ni al listado de ingredientes de la parte trasera de la etiqueta para saber a ciencia cierta que puede o no consumir el producto. Por 煤ltimo, habr铆a que recalcar el valor que confiere a tu negocio el pertenecer a un grupo consecuente con unos ideales en defensa de los animales. Como hemos comentado al principio de este post, la sociedad est谩 tendiendo a adoptar el veganismo, formando una comunidad de consumidores y comerciantes que sigan unos est谩ndares libres de crueldad animal en todos los aspectos. Son muchas las empresas que anuncian en su envase que son 鈥渧egan friendly鈥, pero lo que realmente separa el marketing de la verdad es la presencia de estos sellos. Por nuestra parte, nuestros ques鈥檈sos veganos cuentan con el sello vegano de V-Label en todos sus sabores. Los clientes de La Carleta tienen la tranquilidad de consumir alimentos de calidad y aptos para veganos seg煤n una regularizaci贸n europea. 隆Entra en nuestra tienda para conocer todo nuestro cat谩logo!

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