Blog La Carleta
Pollo vegano: Una nueva alternativa al consumo de carne animal
Nos encanta ir descubriendo nuevas opciones a la carne animal y, por supuesto, hacérosla llegar. Si el mes pasado hablábamos del huevo vegano con el que quedamos encantados, ¡hoy os traemos el pollo vegano! Así es, parece mentira que una carne tan acogida en el mundo...
¿Qué son los huevos veganos? Propiedades y beneficios
Como ya venimos haciendo en anteriores blogs de La Carleta, hoy hablaremos de un nuevo alimento cruelty free: los huevos veganos. Sí, así es, cuando crees que es imposible generar más alternativas gastronómicas que sean aptas para vegetarianos y, por supuesto,...
Conoce todo acerca de la proteína de guisante. Usos y beneficios
El mundo de la alimentación está en constante expansión gracias a las nuevas alternativas vegetarianas y veganas. Si, en su momento, nos pareció que la carne de soja fue una revolución en la cocina, la proteína de guisante será un antes y un después. En La Carleta...
Carne de soja: Una alternativa a la carne animal en tu cocina
Carne de soja: Una alternativa a la carne animal en tu cocina La gastronomía vegana tiene cada vez más adeptos gracias a todas las opciones que hay en el mercado. Poder contar con productos alternativas y sabor tan logrados como ques’esos veganos, salchichas o incluso...
6 snacks veganos con los que triunfarás en tus reuniones.
Llega el buen tiempo y a todos nos apetece reunirnos en casa de nuestros amigos y familiares para celebrarlo. Hay que aprovechar para ponerse al día entre risas y, por supuesto, algo para picar. Para esto último, las opciones son infinitas, pero hemos querido innovar...
????¿Cómo conseguir el sello vegano para tu productos?
El estilo de vida vegano ha sido adoptado por gran parte de la población, quienes se encuentran ante miles de productos que aseguran ser “real vegan”. Lo cierto es que no todos pueden demostrarlo. Cuando menos te lo esperas, puedes dar con un alimento con alguna...
???? Descubre los alimentos veganos ricos en proteínas que no pueden faltar en tu dieta.
Alimentos veganos con proteínas a tener en cuenta en tu dieta. Hay un falso mito bastante recurrente acerca de la comida vegana del que todos hemos oído hablar, eso de “los veganos no tienen una buena base de proteínas en su dieta”. Aunque es cierto que el estilo de...
Razones para llevar una dieta vegana equilibrada.
Razones para llevar una dieta vegana equilibrada Los estilos de vida cada vez son muy diversos y la sociedad se va adaptando con el que mejor se identifique. Los tipos de familia, las formas de trabajar, interactuar y pensar han evolucionado con el paso del tiempo. ...
Cambio legislativo para productos veganos sustitutos de productos lácteos.
Cambio legislativo para productos veganos sustitutos de productos lácteos. Como sabéis todos los clientes y clientas de La Carleta y otras marcas de productos lácteos veganos, hasta ahora La Carleta comercializaba sus productos como quesos veganos. Bien, hasta hace...
BIZCOCHO DE ZANAHORIA VEGANO CON REKESON DE ALMENDRAS
Bizcocho de Zanahoria vegano con Rekeson de almendras Quien dijo que con un ques' eso vegano salado no se puede hacer un bizcocho dulce. La verdad que la primera vez que lo probamos nos sorprendió. El autor, Aitor Jordá, un excelente cocinero con un don y...